Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo.
Bata no liquidificador com 1/2 xícara de chá de água.
Depois passe por uma pereira.
Recoloque o creme de milho no liquidificador, junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem.
Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha misturando bem.
Por último acrescente o fermento.
Leve para assar em forno pré-aquecido.
Obs: o milho verde fresco pode ser substituído por 1 lata de milho em conserva.