Bolo de amendoim

Ingredientes (8 porções)

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de amendoim torrado moído com a pele e sem sal
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres sopa de manteiga sem sal
• Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo