Mousse de kani-kama
Por Gilda Perruso Trota

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e misture bem com todos os outros ingredientes.

Passo 2 :

Unte com óleo uma forma de anel e coloque a mistura pressionando um pouco. Leve para gelar por, no mínimo 6 horas.

Passo 3 :

Desenforme em um prato redondo e decore com folhas verdes e Kani-Kama e sirva como entrada ou acompanhamento.

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