Dissolva a gelatina no leite quente, batendo na batedeira, depois acrescente o leite gelado.
Em seguida, o leite consensado e o creme de leite.
Coloque em um refratário, espalhe o abacaxi.
Leve à geladeira até endurecer.
Obs.: Não coloque abacaxi fresco, somente enlatado, pois o abacaxi fresco faz com que talhe a mousse.