Coloque em um pote grande quase toda a farinha de trigo.
Acrescente 3 colheres de manteiga, mexa até dissolver toda a manteiga.
Em 2 copos médios de leite dissolva o fermento e coloque na massa, adicone sal a gosto.
Mexa a massa e acrescente leite até dar o ponto.
Sove a massa até ela fica macia e deixe descansar por 1 hora.
Abra com o rolo, uma massa bem fina, como a de pizzaria mesmo e coloque em formas untadas com manteiga e farinha de trigo.
Leve para assar por 40 minutos.