Pudim de leite
Por Solange Richter

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Em uma panela caramelar mais ou menos 1 copo de açúcar em fogo médio.

Passo 3 :

Assim que estiver com cor de caramelo, mais ou menos marrom claro, adicionar com muito cuidado um pouquinho de água.

Passo 4 :

Misturar mais um pouco até ferver.

Passo 5 :

Imediatamente coloque na panela de pudim, com um buraco no meio e espalhe na panela toda com uma colher de pau.

Passo 6 :

Adicionar o conteúdo do liquidificador na forma do pudim.

Passo 7 :

Levar ao forno em banho-maria mais ou menos 1 hora e 30 minutos em forno médio.

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