Molho 4 queijos
Por sandro buss

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a manteiga e coloque a cebola bem picada para gratinar.

Passo 2 :

Adicione o vinho branco e espere reduzir. Acrescente a nata e as rapas de queijo gorgonzola.

Passo 3 :

Espere o queijo gorgonzola derreter.

Passo 4 :

Acrescente o requeijão, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta.

Passo 5 :

Está pronto quando ferver.

Passo 6 :

Pode ser usado para carne vermelha, frango ou massas.

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