Sopa de legumes para emagrecer

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Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 6 porções

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Enviada por Kellen

Ingredientes

1 peito de frango
4 dentes de alho
2 chuchu
1/2 abobrinha
2 cenoura
1/2 repolho
1 maço de agrião
1 maço de couve
2 tomates
Cheiro verde
1 litro de água
1 caldo de galinha

Modo de preparo

Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar.
Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.
Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.
Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.
Para quem não estiver de dieta, comer com pão francês ou queijo ralado é tudo de bom.

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