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Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar.
Coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.
Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.
Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.
Para quem não estiver de dieta, comer com pão francês ou queijo ralado é tudo de bom.