Coque os dois litros de água em uma panela de pressão ,coloque o tempero ou sal, azeite e deixe ferver.
Em um recipiente dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar.
Quando a água já estiver fervendo na panela adicione o fubá que você dissolveu, mexa bem e tampe.
Depois que começar a pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
Está pronta sua polenta simples e rápida.
Fritar a carne moída como de costume adicionar o tempero a gosto fazer ela no molho vermelho.
Na própria panela da polenta misture a carne moida em molho, misture bem e despeje em um refratário e está pronta sua polenta temperada.