Arroz em camadas
Por Fabiana Ramalho Guedes

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Comece pelo molho de carne.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o tomate com 1 cebola, a massa de tomate, a farinha de trigo e um pouco de água (o suficiente para girar o liquidificador).

Passo 3 :

Refogue a carne moída com um fio de azeite ou óleo, quando estiver pronto acrescente o molho que foi batido.

Passo 4 :

Misture e deixe cozinhar por alguns minutos, até o molho ficar bem consistente.

Passo 5 : Montagem do arroz:

Unte um refratário com óleo.

Passo 6 :

Coloque primeiro um copo de arroz (arroz cru).

Passo 7 :

Por cima do arroz faça uma camada de cebola picada.

Passo 8 :

A terceira de ervilhas.

Passo 9 :

A quarta camada de carne moída.

Passo 10 :

A quinta o segundo copo de arroz (cru).

Passo 11 :

Depois o queijo e a última camada é a de bacon, bem picadinho.

Passo 12 :

Cubra tudo com 2 copos (requeijão) de água fervente, distribua sobre todo refratário bem devagar.

Passo 13 :

Leve ao forno médio fraco por 40 minutos (o tempo depende muito do seu forno), estará pronto quando o arroz estiver bem macio.

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