Bata o milho no liquidificador, derreta a margarina e coloque a cebola.
Deixe fritar um pouco e coloque o milho, leite, parmesão, sal e o trigo, mexendo em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
Jogue a massa em cima de uma superficie e sove bem.
Faça bolinhas e recheie com a mussarela.
Passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo quente.