Misture bem o biscoito e a manteiga.
Forre uma forma de fundo e lateral removíveis e asse em forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 10 minutos.
Misturar bem todos os ingredientes.
Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Esperar esfriar para rechear a torta.
Fatiar os caquis e colocar sobre o creme na torta.
Em uma panela, misturar os demais ingredientes, levar ao fogo mexendo bem até ficar transparente.
Espere esfriar e cubra a torta para dar brilho.