Bata no liquidificador o amendoim com o leite e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve,acrescente o açúcar óleo, sal, gemas, bata por alguns minutos.
Acrescente o amendoim com o leite batido, e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo,mexa tudo delicadamente, por último o fermento em pó.
Unte uma forma (média) coloque a massa na forma.
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Retire e corte o bolo frio.