Tempere o frango com o alho, sal, o molho shoyu, pimenta-do-reino, corte em pedaços de cerca de 1cm e deixe descansar um pouco no tempero.
Coloque no liquidificador o creme de cebola, creme de leite, o milho com o líquido mesmo, o requeijão e bata até ficar tudo bem misturado.
Coloque as rodelas de cebolas e pimentão no fundo de uma forma.
Coloque o azeite em uma panela e frite um pouco o frango.
Tire só o frango da panela e coloque na forma em cima das cebolas.
Depois coloque o creme de cebola do liquidificador por cima do frango.
Coloque queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Se quiser cozinhe o frango antes de fritar e pode desfiar também.