Em uma vasilha, coloque o fermento e dissolva-o com o sal e o açúcar.
Adicione os ovos, o óleo, o leite morno e em seguida a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
A massa deve ficar bem macia, por isso é que se deve colocar a farinha aos poucos.
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
Abra a massa e coloque o recheio.
Pincele com gema.
Pique as cebola e o pimentão miudinhos, refogue com um pouco de alho.
Coloque em seguida o molho e tempere a gosto.
O molho deve ser mais seco senão e vaza na hora que estiver assando.