Limpe o frango e passe por água corrente.
Faça cortes pequenos para entrar bem o gosto.
Pilar os alhos com o sal e o piripiri.
Em seguida em uma tigela coloque os alhos já pilados, o sumo de limão, o leite de coco e o azeite e misture muito bem.
Coloque em uma outra tigela e coloque essa marinada por cima do frango, deixe descansar por 2 horas.
Em seguida coloque o frango para grelhar em uma churrasqueira, colocando o molho da marinada até ficar bem douradinho.
Acompanhe com batatas fritas e uma salada de alface.