Em uma frigideira grande coloque o azeite doure o alho.
A seguir acrescente o frango e a linguiça e doure bem.
Depois flambar com o vinho.
Acrescente o caldo de galinha diluido e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio e com pouco caldo.
Retire despeje na travessae polvilhe salsinha picadinha.
Verificar o tempero do sal se necessário acrescente porque o caldo de galinha já tem sal.