Cozinhe a mandioca, depois escorra bem a água e amasse bem.
Coloque a manteiga na panela doure a cebola junte o purê de mandioca mexendo bem.
Tempere com sal e a cebolinha verde deixe no fogo por 3 minutos retire e reserve.
Em outra panela coloque o óleo em seguida a carne do frango refoque bem até ficar seca.
Junte mais cebola, tomate, salsinha, suco do limão, caldo de galinha e misture bem.
Acrescente 1/2 xícara de chá de água quente, deixe ferver até o frango ficar bem seco.
Faça o creme de cebola com menos água como esta escrito na embalagem.
Depois junte ao frango que está na panela e reserve.
Em um refratário untado com margarina coloque a metade do purê de mandioca, espalhe por cima o frango, espalhe bem.
Coloque o restante do purê por cima espalhando bem.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Retire e sirva.