Torre a farinha de trigo, depois dissolva no leite.
Coloque na panela junto com a manteiga, sal, noz-moscada e mexa bem até engrossar.
Reserve.
Em um refratário organize camadas de batatas, mussarela, presunto, molho, tomate, orégano, batatas e assim até terminar os ingredientes.
Regue com caldo de legumes cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a batata fique macia.
Sirva quente.