Tempere os bifes com alho e a pimenta.
Em uma frigideira grande e larga coloque a manteiga.
Quando estiver aquecida frite os bifes de ambos os lados.
Depois de fritos coloque em uma travessa e deixe no local aquecido.
Na mesma frigideira junte os cogumelos e deixe fritar até perderem a água.
Em seguida acrescente o molho de soja, deixe aquecer um pouco, em seguida adicione o creme de leite.
Deixe aquecer 2 minutinhos.
Retire despeje por cima dos bifes, sirva a seguir com arroz branco e uma boa salada.