Bata no liquidificador os ovos, açúcar, manteiga.
Depois de bem batido despeje em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo, fermento e o queijo ralado.
Misture bem, despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido 180° por 35 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.