Leve todos os ingredientes ao fogo, menos a ameixa.
Mexa até que levante fervura.
Deixe a massa cozinhar até que se possa ver o fundo da panela.
Chegado este ponto, retire da panela e coloque a mistura em uma forma molhada e aguarde até que fique frio e consistente.
Desenforme e decore com as ameixas em calda.
Sirva gelado.