Em uma vasilha coloque os ovos, bata-os um pouco com um garfo e acrescente aos poucos os outros igredientes, mexendo sempre para misturar.
No final coloque a farinha aos poucos até dar ponto para abrir a massa.
Abra a massa com rolo de macarrão, mas não deixe muito fina.
Corte em diagonais, em triangulos de uns 10 cm.
Faça um corte no meio e enrole.
Frite em óleo quente até dourar, retire do óleo e passe no açúcar e canela.