Pique bem o alho e refogue no azeite.
Desligue o fogo e junte a margarina, mexendo até derreter, os caldos (esfarelados), a salsa e a cebolinha.
Corte os pães no meio e passe a mistur em abundância.
Espete ou coloque numa grelha e leve para a churrasqueira mantendo bastante alto, até aquecer os dois lados.
Fatie e sirva antes do churrasco ou como acompanhamento.
Também pode ser feito no forno, cortando os pães em fatias e passando a mistura num dos lados.