Estrogonofe
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.

Passo 2 :

Junte a seguir os tomates, o folé e refogue bem deixando secar o caldo que fica da carne.

Passo 3 :

Tempere com sal, pimenta, catchup, mostarda, molho inglês e o conhaque e deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 4 :

Depois acrescente a maionese misture bem até ficar homogêneo.

Passo 5 :

Sirva a seguir.

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