Coloque na panela o suco de laranja, o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe esquentar bem.
Dissolva a maizena na água e adicione ao conteudo da panela.
Mexa sem parar.
Quando começar a engrossar coloque a mostarda.
Cozinhe mais um pouco e desligue o fogo.
Sirva em uma molheira para acompanhar carnes brancas como um filé de frango, peito de chester ou lombinho assado.