Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de margarina; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de coca-cola em temperatura ambiente; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de maisena

Bolo de Coca-Cola

2/5 (1 avaliaçõ)

Por SHIRLEY BEJA DE AZEVEDO

75 min

Ingredientes (15 porções)

Bolo

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de coca-cola em temperatura ambiente
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bata bem o açúcar com a margarina.

Passo 2 :

Junte as gemas e continue batendo.

Passo 3 :

Acrescente os demais ingredientes aos poucos.

Passo 4 :

Por último, acrescente as claras batidas em neve. Coloque para assar em forno médio, em forma untada e enfarinhada, por 45 minutos ou até enfiar um palito e sair seco.