Pão de Ló de Fubá
Foto : Carla Lima
Por Marcia Ap. Leoni Lamonica

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Bata bem as gemas com o açucar, até espumar. Acrescente aos poucos, o leite e o óleo, alternadamente.

Passo 3 :

Diminua a velocidade da batedeira, e acrescente a farinha e o fubá.

Passo 4 :

Desligue a batedeira e acrescente o fermento, delicadamente.

Passo 5 :

Coloque em forma média untada e enfarinhada, forno 180º, aproximadamente 30 minutos.

Passo 6 :

Depois de assado, polvilhar açúcar e canela.

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