Colocar os ovos inteiros e o açúcar na batedeira, bater em velocidade alta até formar um creme bem volumoso.
Misturar com a mão o trigo e o fermento, sempre mexendo de baixo para cima.
Colocar em forma de 40x60 cm untada com margarina.
Assar em forno pré-aquecido à 150° por 15 minutos.
Virar a massa em cima de um pano e enrolar ainda quente.
Depois de fria desenrole e recheie a gosto.
Cubra com nata batida ou chantilly ou doce de leite.
Obs.: Pode fazer meia receita, forma 20x30cm, o processo é o mesmo.