Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cortados em cubos; 1 cebola bem picada; 3 dentes de alho espremidos; 100 g de champignons; 4 colheres de sopa de molho de tomate ou catchup; 1 colher de café de mostarda; 1 colher de café de louro; 1 lata de creme de leite; 50 g de azeitonas picadas; Sal, orégano e azeite para temperar

Estrogonofe de frango

Por Patrícia Roberta Alvares Tarichi

20 min

Ingredientes (4 porções)

2 peitos de frango cortados em cubos
1 cebola bem picada
3 dentes de alho espremidos
100 g de champignons
4 colheres de sopa de molho de tomate ou catchup
1 colher de café de mostarda
1 colher de café de louro
1 lata de creme de leite
50 g de azeitonas picadas
Sal, orégano e azeite para temperar

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o frango com sal, orégano, azeite e 1 dente de alho.

Passo 2 :

Doure a cebola em um pouco de azeite, 2 dentes de alho e o louro. Em seguida refogue o frango, acrescente o champignon, o molho de tomate, a mostarda e coloque água aos poucos para cozinhar.