Descasque os legume e lave-os bem lavados, após isso coloque para cozinhar em uma panela ou se tiver pressa na panela de pressão.
Após cozidos os legumes, bata com a água do cozimento no liquidificador.
Corte a carne ou a calabreza em pedaços pequenos, temprere a seu gosto e frite em uma panela funda de preferência.
Quando a carne estiver bem frita, misture o creme que foi batido no liquidificador, deixe levantar fervura e acrescente o macarão cabelo de anjo, deixe por mais ou menos uns 15 minutos e sirva com queijo ralado e torradas.