Bata todos os ingredientes (exeto o filé) no liquidificador até que vire um líquido grosso.
Com uma faca pontiaguda, faça furos no filé no lado contrário ao da escama, a uns 2 dedos de distância um do outro e coloque em uma bandeja.
Regue o salmão com a mistura do liquidificador e deixe descansar por 1 hora.
Leve-o ao Grill por 15 minutos, após esse tempo abra, regue novamente com o resto da mistura que sobrou na bandeja e deixe assar por mais 15 minutos.
Obs.: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o Grill utilizado e seu gosto (mal passado, ao ponto ou bem passado).