Tempere a merluza com o leite de coco, sal, alho e limão.
Deixe por cerca de 10 minutos.
Passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente mesmo.
Deixe dourar bem e escorra em papel toalha.
Decore onde desejar.
Sirva com arroz tropical de batata e couve-flor.