Cozinhe o macarrão al dente.
Desfaça a linguiça puxando e formando pequenas bolotas.
Leve essa "bolotas" a uma frigideira, frite ligeiramente.
Coloque o molho de tomate e sal a gosto.
Misture ao macarrão já cozido e salpique com 1 colher chá de gengibre ralado.