Torta Prestígio Diferente
star icon star icon star icon star icon star icon star icon 4.6/5 (33 avaliações)
Foto : Bruno Girelli
Por Bruno Girelli

Ingredientes (30 porções)

Massa

Recheio de brigadeiro

Recheio de beijinho

Decoração

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bater tudo na batedeira menos o fermento em pó que deverá ser colocado por último, já com a batedeira desligada, delicadamente.

Passo 2 :

Assar em forma de 30 cm, por aproximadamente 25 minutos.

Passo 3 :

Reserve até que esfrie.

Passo 4 : Recheio de Brigadeiro:

Fazer o brigadeiro com a lata de leite de condensado, a margarina e o chocolate em pó, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve.

Passo 5 :

Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria).

Passo 6 :

Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea. Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly.

Passo 7 : Recheio de Beijinho:

Fazer o beijinho com a lata de leite de condensado, a margarina e o coco ralado, misturando sem parar, em uma panela até que o fundo apareça, reserve.

Passo 8 :

Dissolva a gelatina na água e coloque por 15 segundos no micro-ondas (ou em banho-Maria).

Passo 9 :

Misture o brigadeiro e a gelatina com o restante dos ingredientes (menos o Chantilly) na batedeira até que a mistura fique homogênea.

Passo 10 :

Desligue a batedeira e com o próprio batedor da batedeira misture delicadamente o chantilly.

Passo 11 : Montagem da torta:

Com a massa já fria, sem tirar do aro ou fôrma com o fundo removível, coloque o recheio de brigadeiro, em seguida o recheio de beijinho.

Passo 12 :

Leve para a geladeira para gelar. Aconselhavel deixar repousar por uma noite, assim terá a certeza que a torta não vai desmontar ao tirar o aro ou ao desenformar. Decore com o chantilly usando o saco de confeiteiro com bico pitanga. Polvilhe coco ralado e leve para a geladeira reitrando somente na hora de servir.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas