Coloque os ingredientes do creme numa panela de fundo grosso e mex bem em fogo brando até começar a desgudar do fundo da panela.
Não deixe empelotar.
Quando começar a soltar do fundo da panela apague o fogo e despeje em um refratário médio.
Jogue por cima os morangos picados e distribua-os bem.
Para fazer a cobertura derreta no microondas os dois chocolates (cerca de 1 minuto) e junte o creme de leite sem o soro.
Bata em batedeira para ficar bem homogêneo. Jogue por cima dos morangos, e leve à geladeira por 4 horas.
Se preferir mais consistente leve ao congelador por 1 hora.