Bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, ou até os ingredientes misturarem bem, o ovo, óleo, açúcar, sal, fermento e 300 ml da água morna.
Coloque a mistura (que deve estar bem batida) em uma vasilha.
Acrescente o trigo à massa, amassando muito bem (fica mole).
Unte 2 assadeiras (ou 1 grande) com oléo e trigo.
Despeje a massa sobre as assadeiras e as cubra com um pano (pode ser um guardanapo) e deixe crescer (leva uns 20 minutos).
Pincele com 1 gema bem batida.
Leve para assar em forno pré aquecido alto, deixe dourar.
Quando estiver assando cutuque com um garfo para verificar se a massa está pronta.