Misture bem todos os ingredientes secos (farinha de trigo, farelo de trigo, linhaça, fermento em pó, açúcar e canela).
Acrescente o ovo, o leite, o óleo e o mel e misture novamente até obter uma pasta. Unte 2 assadeiras com margarina e farinha.
Com uma colher, faça pequenos bolinhos achatados.
Leve ao forno aquecido por aproximadamente 15 minutos.