Colocar uma frigideira no fogo, deixar aquecer um pouco.
Colocar o óleo, picar a cebola e fritar, acrescentando o alho, o caldo de carne e o bacon.
Picar o presunto e acrescentar, mexer bem.
Nesse momento a água da massa já deve estar fervendo, cozinha-la.
Quando a massa estiver quase pronta, voltar para o mollho, mexer bem, acrescentar o sal, as azeitonas e o queijo, quando estiver bem derretido, ao ponto puxa, desligar o fogo.
Colocar o creme de leite, continuar mexendo.
Massa pronta, escorrida, colocar em um prato refratário e misturar o molho.
Servir quente.