Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria juntamente com a manteiga, mexendo delicadamente.
Em outro recipiente, misture as gemas com os ovos e o açúcar.
Junte o chocolate derretido e a farinha aos poucos, misturando bem.
Aqueça o forno em temperatura média.
Distribua a massa em forminhas (tipo de empada) untadas com manteiga.
Asse por 5 minutos ou até ficarem secos por fora e cremosos por dentro.
Retire do forno e desinforme, e sirva com uma bola de sorvete de baunilha.