Em uma panela frite o alho em uma colher de manteiga, dissolva o caldo de galinha. Corte o palmito em cubos coloque o orégano e a salsa, deixe fritar despeje a água que sobrou no vidro de palmito e acrecente 300ml de leite, a outra parte do leite dissolva a farinha de trigo e também coloque na panela.
Assim que engrossar deixe ferver ainda até que sua aparência fique amarelada (isso não deixará aparecer o gosto da farinha). Desligue e coloque o creme de leite.
Excelente acompanhamento para arroz branco e qualquer carne.