Corte o milho rente ao sabugo e bata no liquidificador, coe e reserve.
Bata as claras em neve até ficar firme, junte as gemas e continue a bater coloque o milho batido a canela e adoce a gosto.
Coloque em uma forma, não precisa untar.
Obs.: Nunca fiz com milho de lata pois é receita de familía.