Cozinhe 500 g de espaguete "al dente".
Pique o presunto e o queijo em tirinhas e reserve separadamente.
Pique a cebola e refogue-a na manteiga.
Quando a cebola estiver dourada, adicione o presunto, e misture-o com a cebola até a "água" do presunto secar.
Após misturar o presunto e a cebola, adicione o tablete de caldo de frango cortado em pedacinhos junto com 1 copo e meio de água. Fique misturando até ferver.
Quando estiver fervendo, adicione o creme de leite. Misture bem e adicione o queijo mussarela e as 2 colheres de sopa bem cheias de mostarda.
Mexa até a mussarela derreter e deixe apurar mais um pouco, o molho vai dar uma engrossada.
Finalize temperando com pimenta-do-reino a gosto (recomendo 1/2 colher de chá).