Coloque a carne moída em uma tigela, acrescente sal, alho, cebolinha, cebola, amasse os ingredientes até se misturarem muito bem.
Retire a mistura da tigela e espalhe em cima de um pano a mistura no formato quadrado.
Depois coloque no centro os ovos inteiros, o presunto, o queijo e as fatias de bacon.
Enrole com cuidado as 2 laterais em forma de rocambole, passe as mãos para ligar as emendas da massa de carne e coloque ao forno até ficar dourado.