Bata as claras em neve.
Na vasilha maior da batedeira coloque as gemas, o açúcar, a margarina, o óleo, o leite, a farinha e misture delicadamente com uma colher, só para unir os ingredientes.
Depois bata na batedeira por 6 minutos na velocidade alta, ou até a massa fazer bolhas ficando aerada.
Desligue a batedeira e despeje as claras e o fermento, misture delicadamente com uma colher até ficar tudo misturado, nesta parte não se usa mais a batedeira.
Jogue um pouco mais da metade da massa em uma forma quadrada e untada.
No restante da massa misture o chocolate com uma colher e despeje fazendo zigue-zague sobre a massa branca.
Faça círculos leves com um garfo para não misturar toda a massa, somente para fazer o mármore.
Leve para assar em forno pré-aquecido, depois de 50 minutos está pronto.