Bolinho de Frango, Calabresa e Parmesão

Ingredientes (40 porções)

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 ovo
• 1/2 copo de leite (100ml)
• 100 g de calabresa moída
• 200 g de quijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 copo de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 caldo de galinha esfarelado
• Óleo para fritar
• Se desejar, adcione salsinha, mas pouca

Modo de preparo