Dissolver o fermento junto com o açúcar, logo após acrescentar o leite morno, a margarina, o sal, os ovos inteiros e o óleo, aos poucos acrescentar a farinha de trigo e sovar até que a massa solte da mão.
Deixar descansar por 40 minutos, logo após modelar pãezinhos redondos e colocá-los em forma untada, esperar crescer por 30 minutos e pincelar com gema de ovo antes de levá-lo ao forno.
Retirar do forno quando estiverem dourados.
Abrir os pãezinhos, passar o doce de leite, molhá-los no leite adoçado e em seguida passá-los no coco ralado.