Bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento e reserve. Em uma frigideira derreta a manteiga e salteie a cebola até que fique transparente. Acrescente a cenoura, o brócolis e o cheiro verde.
Acerte os temperos, com o fogo desligado, adicione o molho branco e reserve.
Em um refratário coloque uma porção da massa, o recheio e outra porção e da massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos e sirva.