Pudim tipo de padaria (sem lactose)
Por Sheila Gil

Ingredientes (10 porções)

Calda

Massa

Modo de preparo

Passo 1 : Para calda:

Misture os ingredientes e leve ao fogo, sem mexer, até ficar uma calda dourada e em ponto de fio.

Passo 2 :

Distribua a calda em forma com furo no meio de forma a untar toda a forma. Reserve.

Passo 3 : Massa:

Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Passo 4 :

Coloque na forma caramelada e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido (200ºC) até dourar por cerca de 1 hora.

Passo 5 :

Deixe esfriar e desenforme.

Passo 6 :

Sirva gelado.

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