Tempero o frango com o tempero de sua preferência.
Coloque para cozinhar, por 30 minutos na panela de pressão.
Retire o peito de frango da panela, reserve o caldo. Espere esfriar para desossar o peito.
Logo após, triture ou desfie o peito.
Depois de desfiado, reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão, o milho e o caldo que sobrou do peito e o milho.
Pegue o frango desfiado coloque em uma panela, misture o molho de tomate até que ele fique vermelhinho.
Misture na mesma panela tudo o que você bateu no liquidificador.
Mexa até ferver (se quiser, acrescente 1/2 xícara de leite com 1 colher pequena de trigo ou maisena para ficar mais grossinho).
Espere uns 10 minutos.
Quando estiver no ponto, coloque num recipiente de vidro de sua preferência. Acrescente o queijo mussarela por cima.
Leve ao micro-ondas até que o queijo derreta.
Depois se for de sua preferência acrescente por cima batata palha e queijo ralado.
Sirva com arroz.